Dieta Dash

Como equipo decidimos que era momento de dar un respiro a las dietas con restricción de calorías y entrar en una dieta recomendada para mejorar tu salud arterial específicamente.

Tal vez no la han escuchado, pero les puedo asegurar que la conocen, es una dieta que desde la nutrición se utiliza en paciente con hipertensión, pero para cada individuo sano es una gran opción.

La dieta Dash, es una dieta proporcionada para el cuidado del corazón, que establece como bases el aumento de nutrientes como potasio, magnesio, calcio que son benéficos para el buen funcionamiento del corazón, reduciendo la cantidad de sodio para regular la presión arterial.

Como ya se deben imaginar los alimentos ricos en potasio son frutas y verduras. Por lo tanto, la dieta Dash recomienda el aumento del consumo de frutas y verduras partiendo desde la base de 5 AL DÍA (2 platos de verduras y 3 frutas). Otra recomendación, son los alimentos bajos en grasa como carnes magras, pollo, pavo, carnes rojas sin grasas. También alimentos que sean ricos en calcio como lácteos (leche, yogurt, quesillo) descremados. Legumbres y granos integrales. Recomienda disminuir el uso de sal en las preparaciones y después de prepararlas obviamente. También recomienda disminuir el consumo de bebidas azucaras y alimentos procesados, pues estos tienen un alto contenido de sodio en sus preparaciones para conservarlos por mucho tiempo.

Además, recomienda aumentar el consumo de fibra, pero al agregar granos integrales, frutas y verduras ustedes ya saben que aumentamos el consumo de fibra.

¿No les decía que les iba a sonar la dieta? Pues esta dieta es una dieta base en nuestro país, pues como sabes la primera causa de muerte en Chile es accidentes cardiovasculares (infartos), y su principal causante es la hipertensión. Es una buena dieta, fomentando la selección adecuada de alimentos que mejoran tu salud. Además, aunque en su nombre diga que es una dieta, se establece como un estilo de vida continuo con el fin de mejorar tu salud. Y para variar seguir las recomendaciones de alimentos de esta dieta o plan también propicias una baja de peso saludable.

Recuerda que toda enfermedad y plan de alimentación debe ser adecuado para ti, por lo que debe ser indicado y seguido por profesionales.

Recuerda que un estilo de vida saludable te puede dar una mejor calidad de vida y tiempo de calidad, para ti y con tu familia.