VITAMINA K

Vitamina K, Fitoquinona 

La vitamina K, es una vitamina soluble en grasa que se conoce principalmente por su función en la coagulación sanguínea. 

Existen 3 variedades de esta vitamina:

Existen reservas hepáticas , pero son limitadas se destruyen progresivamente.

una de las funciones mas importantes de la vitamina K, es ayuda a la coagulación sanguínea (sintesis hepática de factores de la coagulación) y algunos estudios sugieren que ayuda a mantener los huesos fuertes de los adultos mayores.

Fuentes de alimento: 

Hortalizas de hoja verde, como la col, la espinaca, las hojas de nabos, la col rizada, la acelga, las hojas de mostaza, el perejil, la lechuga romana y la lechuga de hoja verde.

• Verduras como las coles de Bruselas, el brocoli, la coliflor y el repollo.
• El pescado, el hígado, la carne de res, los huevos y cereales (contienen cantidades más pequeñas).
  La vitamina K también es elaborada por las bacterias que se encuentran en el tracto gastrointestinal inferior.